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断捨離です お菓子作りやパティシエさんに 洋菓子 専門書。ス－パ－パティシエ辻口博啓のやさしい、お菓子 / 辻口 博啓【著。洋菓子を25年以上極めたパティシエが焼き菓子に特化した。パティシエ初心者やこれから始める方向きです。今は使用していないため、お安く致します。本棚の整理の為出品します。セット定価 104,854 円 +税 でしたこの価格ではお得ですので、これからパティシエの勉強を始める方や現役のパティシエさんに、オススメです スポンジ バターケーキクレープ スフレ プディング あげ菓子チョコレート 糖菓 細工菓子 パイ シュークリーム イースト菓子 冷菓 氷菓 フルーツ菓子洋菓子の専門事典 菓子の言葉、意味が引けます。 細工菓子も載っています。 状態は綺麗ですが、自宅保管ですのでご理解下さい。専門書で、他で買うよりもお買得にしております。楽天市場】【ふるさと納税】SAIKICHI BUTTER COOKIE 缶入り 32枚。パティシエ現役の時に参考にしておりました。【swen_断捨離中！】アドバンス　新小学問題集　社会・理科　計12冊。マイティナビ　高校受験合格ゼミ　グレード5 4教科　基礎力養成・実戦力完成コース。お菓子の勉強を始める方へおすすめです。改定第15版 第111回薬剤師国家試験 青本・青問 9冊セット。【代ゼミ】『久世のセンター標準地理　久世幸郎先生　第6回授業ノート』　　+α。洋菓子の辞書も付いての価格ですハードカバー 5冊+辞書送料込み価格です。伊藤塾　テキスト　司法試験。語学・辞書・学習参考書 NEW TREASURE ENGLISH SERIES Stage 1 Seco。便利です非常にたくさんのレシピが写真、解説と載っています。鉄緑会 高3化学発展講座 フルセット 一部書き込みあり。1968年　竹内淑郎 宇野書店　ぼく生きたかった　被爆二世史樹ちゃんの死。飴細工、チョコレート細工、パステヤージュ、マジパン細工の写真行程、レシピも豊富です不明点ありましたらコメントいただけたらと思います。財務会計論 26/27年合格目標 CPA。【こぐま会】ひとりでとっくんシリーズ(94冊)。たばこ、ペット無し。世界大百科事典 1972年版1～33 日本地図、世界地図の全35冊。サピックス　知識の総完成　理科　社会　セット。#パティシエ #ケーキ #洋菓子 #チョコレート #細工菓子　#ケーキ本 #菓子 #菓子道具 #菓子型 #菓子本#マジパン#お菓子#専門書#飴細工